Gurken kohlenhydrate

Damit gehört die Gurke zu den kalorienärmsten Lebensmitteln. Das liegt vor allem am Wassergehalt, der bei rund 95 Prozent liegt. Neben dem hohen Wassergehalt setzt sich die Gurke noch zu. 1 › ratgeber › verbraucher › Gurken-Gesunde-und-kalorienarm. 2 Der Kohlenhydrat-Anteil liegt bei 2g. Gurken enthalten reichlich Vitamine und Mineralstoffe. Dazu gehören insbesondere Vitamine aus der. 3 Zudem enthalten Gurken pro Gramm circa drei bis vier Gramm Kohlenhydrate und nur minimale Mengen an Fett und Eiweiß. 4 Neben dem hohen Wassergehalt enthält die Gurke 1,8 Prozent Kohlenhydrate sowie sehr geringe Mengen an Proteinen und Fetten: Der Proteingehalt liegt bei circa 0,6 Prozent, der Fettgehalt bei 0,2 Prozent. Insbesondere Vitamine aus der B-Gruppe sind in der Gurke vertreten, aber auch Vitamin C und Vitamin E. 5 Nährwerte von g gegrillten Gurken (ohne Fett): 68 kJ / 16 kcal; 0,7 g Eiweiß; 0,2 g Fett; 2,1 g Kohlenhydrate; Sie enthalten 1 Gramm Ballaststoffe und 94,9 Gramm Wasser. Zucker, Fructose und Lactose: 2,05 g Gesamtzucker; 1,01 g Glucose; 0,98 g Fructose; 0,06 g Saccharose; 0 g Lactose; Gurken zählen zu den histaminarmen Lebensmitteln. 6 Gurken haben wenig Kalorien, sind reich an Wasser und enthalten wichtige Vitamine und Mineralien, die vor allem in der Schale stecken. Lesen Sie auch: Warenkunde über Gurken mit interaktiver Infografik. 2. Gurken enthalten wichtige Antioxidantien. 7 Gurken gehören mit nur etwa zwölf Kilokalorien pro Gramm zu den kalorienärmsten Lebensmitteln. Dies liegt an ihrem hohen Wasseranteil: So besteht eine Gurke zu etwa 95 Prozent aus Wasser. Zudem enthalten Gurken pro Gramm circa drei bis vier Gramm Kohlenhydrate und nur minimale Mengen an Fett und Eiweiß. 8 Der Eiweißgehalt liegt bei 0,65 Prozent und Kohlenhydrate sind mit 3,63 Prozent enthalten. Hinzu kommen ein halbes Gramm Ballaststoffe. Ansonsten enthält eine Gurke Vitamin A, B1 und C und Stoffe, die dem Insulin ähnlich sind. Gesundheitlich wirken Gurken wasserausleitend und senken zudem den Blutzuckerspiegel. 9 Gurken: hoher Nährwert dank vieler Vitamine. Neben dem hohen Wassergehalt enthält die Gurke 1,8 Prozent Kohlenhydrate sowie sehr geringe Mengen an Proteinen und Fetten: Der Proteingehalt liegt bei circa 0,6 Prozent, der Fettgehalt bei 0,2 Prozent. kohlenhydrate gurke roh 10